先日、桧のカウンターを仕入れに

奈良県の吉野に行ってきました。

吉野？

そう、吉野桧、吉野杉

林業が盛んな地域です。

春になると桜が山一面に生え

ピンクに変わるらしく

観光の目玉になるそうですが

大渋滞を起こすので

地元の人は、なかなか汗汗のようです。



さて、そう言う仕事に関するネタは後日として。

大阪御堂筋に「金龍」ラーメンがあります。

泣く子も黙る金龍。

私の青春の味です。

365日24時間営業。

私達の時代、ワンレンボディコンの姉ちゃんでさえ

どんぶり片手に立ち食いするスタイル。

365日24時間営業。

行く機会があれば必ず食べるのですが、

衝撃的な出来事が。



「金龍」は豚骨味、

その横に泣く子も振り向く『神座』が出店。

正直食べたことがないので

何とも言えないのです。




まだここまで有名になる前。

道頓堀の狭い袋小路の場所で

確かその時は立ち食いスタイルだったか？

数席で始まった頃に大阪を離れたので

思い出がない。



しかし、金龍の横に神座って凄っ！

なんか凄！

でも俺は青春の味『金龍』