蕎麦がどうしても食べたくなった、

大雪の降った先週の土曜日。



















「こんな天気の日にわざわざソバ食べに行かんでも…」

と仰る気持ちも分かるんだけど

尾道松江道の雲南吉田ICにある

「レストラン　むらげ」
























ここの「たたらソバ」だか「たたらばソバ」か

全然覚えていないんだけど（ごめん）

ここの蕎麦、美味しいんです。



















たぶん、ご当地麺なのかな？

よく分からんけど（すまん）

酸味があって辛い、蕎麦。



ラーメンならよくあるんだろうけど、

ただ辛いだけの麺じゃないの。

そんじょそこらのただ辛い麺は

深みが無く

コクが無く

ただ辛いだけの

子供だまし麺が多いんだけど

ここの蕎麦は

蕎麦つゆの甘さに

酸味と辛みを混ぜているので

深くて旨いの。

美味しい、と言うより

旨い、と感じる。



これを食べるが為だけに

大雪の中を走った土曜日。

さすが、店内は私達だけ。

普段は混雑している道の駅も

閑散としておりました。



















いくつになっても

雪を見るとテンションが上がる

樹創家でした。



もちろん、帰りは高野で露天風呂に

入ったんだけど。

前回も今回も

露天風呂の湯の温度が

ぬる～いので（店内に書いてある）

経費削減？

風邪引きそうなんで、もう無いな。