三原市の樹創家の事務所から

山陰まで車を飛ばして約2時間半。

出雲講演に行ってきました。



毎年、冬になると露天風呂巡りの時に使う尾道松江道。

約一年ぶりの「道の駅　たたらば壱番地」

ここの道の駅もそうだし

1つ手前の「道の駅　たかの」もそう。

















本当にこの辺りの「道の駅」はワクワクします。

みんながいろんな意味で盛り上げてる。

つまんない公民館のような道の駅は見習うべきです！



さて、出雲と言えば蕎麦？なのかな？

最近思うことがあって

私は出雲蕎麦が好きじゃない。

出汁をかけるタイプじゃなく

浸けてすする方が好き。

美味しい不味い、味の好みじゃなく

食べ方の好みの違い。



だから敢えて出雲でうどん。

















でも出汁が蕎麦寄りのうどん。

うどんにはうどん出汁であるべき。

よって、これは好きじゃない。

こだわり強めの男ですみません。m(_ _)m